Кріп — трав’яниста однорічна рослина з сімейства парасолькових або окружкових, для якої характерний специфічний запах та пряний аромат. Не дарма лікарська назва його звучить як “кріп ароматний”. Городники його сіють по декілька раз за сезон, адже жодна українська господиня не обходиться без цієї запашної рослини на столі. Читай у матеріалі — як правильно посіяти кріп, щоб він швидко зійшов і давав рясний урожай.
Завдяки пряному солодкуватому смаку кріп пахучий застосовується в кулінарії, миловарінні та кондитерській промисловості. Це чудова приправа і смакова добавка. У фармацевтиці використовують усі частини рослини — особливо насіння й коріння, а також суцвіття, плоди та листя.
Розмножують його насінням. Щоб зелень була на столі постійно, посів здійснюють кожні три тижні. Догляд полягає у своєчасному поливі, прополюванні та підгодівлі.
Як виростити кріп
Замочування кропу у воді
- Поклади в посудину марлю і насип насіння кропу.
- Залий чистою водою і залиш на 12 годин.
- Змінюй воду кожні 4 години.
Замочування кропу в алое
- Розведи у пропорціях 1:1 сік алое з водою.
- Помістити насіння в розчин на добу.
- Насіння готове до посіву.
Замочування кропу в горілці
- Налий в горнятко 40% горілку.
- Насіння кропу насип у марлю і зав’яжи.
- Опусти мішечок із насінням у горілку не більше ніж на 10 хвилин.
- Насіння трішки просуши й висівай в ґрунт.
Як сіяти кріп у відкритий ґрунт
Висівають насіння на глибину 2,0 см. Від глибини посіву залежить тривалість проростання.
Схеми висівання:
- У рядок — ряди розташовують на відстані 10 см, відстань між насінням — 1 см.
- У борозенку — у вологому ґрунті нарізають за допомогою дошки неглибокі борозенки до 3 см і шириною 5 см. Посів роблять рядами, відстань між якими не менше 15 см.
- Суцільна — насіння розсипають по поверхні ґрунту і злегка загрібають граблями.
Як виростити пишну зелень кропу: відео
Пам’ятай, що запашна свіжа зелень на твоєму столі — це запорука здорового харчування.
А як позбавити від нітратів зелень та отримати максимум користі від неї — читай у нашому матеріалі.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!