Починаючи з 23 лютого 2026 року чимало вірян увійшли в тривалий період посту, який за церковною традицією називають Великим. Це час духовного очищення, яке неможливе без обмежень для тіла.
Про заборони цього періоду та коли у Великий піст можна їсти рибу — розповідаємо у матеріалі.
Великий піст — основні заборони
Великий піст — це найсуворіший і найдовший піст, який триває сорок днів та іще протягом Страсного тижня перед Великоднем. Він встановлений церквою на згадку про сорокаденний піст Ісуса Христа в пустелі та має допомогти людям духовно очиститися та покаятися.
Обмеження у їжі під час Великого посту доволі суворі. Головне правило — утримуватися від продуктів тваринного походження. Це означає, що не можна вживати м’ясо, молочні продукти, яйця та в деякі дні навіть рибу.
Також є обмеження щодо приготування їжі: у певні дні забороняється їсти гаряче, готувати на олії та вживати вино.
Коли можна їсти рибу у Великий піст
Традиційно ті, хто постує і суворо дотримується церковних правил, мають обмежувати себе за таким розпорядком:
- понеділок, середа і п’ятниця — найсуворіші дні. У ці дні дозволено лише сухоїдіння, тобто вживання сирої або холодної їжі без олії. Це можуть бути хліб, горіхи, мед, овочі, фрукти, сухофрукти.;
- вівторок і четвер — можна дозволити собі гарячу їжу, але без олії;
- субота та неділя — дозволяється готувати страви з рослинною олією та вживати вино в помірній кількості.
На Благовіщення (25 березня за новим та 7 квітня за старим календарем) та на Вербну неділю (5 квітня) можна їсти рибу. У Лазареву суботу (4 квітня) дозволяється рибна ікра.
Після цих свят приходить страсний тиждень — найсуворіший період посту, особливо у Велику п’ятницю, коли багато хто взагалі утримується від їжі.
Як можна приготувати рибу у Великий піст
Рибу можна готувати по-різному, залежно від того, який смак і текстуру ти хочеш отримати. Наприклад, можна запекти її у духовці — у фользі чи навіть у глиняному посуді.
Для легких страв підійде варіння: можна приготувати наваристу юшку, рибний бульйон або зробити рибу на пару.
Якщо хочеться чогось соковитого, можна потушкувати її з овочами або в ароматному соусі — томатному чи грибному.
Любиш хрустку скоринку? Смаж рибу, але без олії, наприклад, на грилі або сухій сковороді. А ще з риби можна зробити холодець!
До речі, якщо тобі до душі морепродукти, сміливо додавай у раціон кальмари, креветки чи мідії — у православній традиції вони вважаються пісною їжею.
І пам’ятай: хоча в піст заведено утримуватися від певних продуктів, він не має бути шкідливим для здоров’я.
Людям похилого віку, хворим, вагітним жінкам і дітям дозволено послаблення в харчуванні. Крім того, сенс посту не лише в обмеженнях у їжі, а насамперед у духовному очищенні, тому варто уникати гніву, сварок, лихослів’я та за можливістю не грішити зовсім.
Поцікався також: розклад харчування у піст по днях.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!