Набридло їсти звичайні каші? Приготуй оладки з манної крупи

Урізноманітнити харчування можна навіть за допомогою звичайної манної крупи.

Приготуй оладки за рецептом кулінарного експерта Алекса Якутова.

Інгредієнти

• Манна крупа — 500 г
• Кефір — 250 мл
• Яйця — 2 шт.
• Цукор — 1 ст. л.
• Сіль — 1 дрібка
• Сода харчова — 0,5 ч. л.
• Олія — 50 мл

Читати на тему

Смакота! Пухкі панкейки з медом та йогуртом — простий рецепт від Джеймі Олівера

Англійський шефкухар Джеймі Олівер поділився рецептом ніжних пухких панкейків, які готуються всього за десять хвилин.

Оладки з манної крупи: рецепт

1. Збийте яйця, цукор і сіль до однорідної маси.
2. До яєчної суміші додайте кефір і все ретельно перемішайте.
3. Поступово додавайте манну крупу, постійно помішуючи. Стежте, щоб не було грудочок.
4. Залиште тісто настоюватись одну годину, щоб манка набухла.
5. Додайте в тісто соду та ретельно перемішайте.
6. Смажте оладки на розпеченій сковороді до золотистого кольору, приблизно хвилину-півтори з кожного боку.

До оладок чудово підійде домашнє варення, мед або згущене молоко.

Якщо у тебе є інші крупи, спробуй приготувати рисовий пудинг від Євгена Клопотенка.

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!