Пісний морквяний пиріг: покроковий рецепт смачної випічки

Солодку випічку можна легко приготувати без додавання борошна, цукру, масла та яєць.

Наприклад, можна спекти корисний морквяний пиріг, який підійде як тим, хто тримає піст, так і тим, хто сидить на дієті. Як приготувати пісний морквяний пиріг — читай у матеріалі.

Пісний морквяний пиріг: рецепт Володимира Ярославського

Інгредієнти:

• 400 г очищеної моркви
• 170 г волоських горіхів
• 300 г фініків
• 150 г вівсянки
• 110 г кокосової або іншої олії
• мелена кориця

Як приготувати пісний морквяний пиріг: рецепт

1. Помиту моркву натри на дрібній тертці. Додай туди волоські горіхи, попередньо підсушені в духовці).
2. Добре перемішай інгредієнти у великій мисці.
3. Очисть від кісточок фініки та дрібно наріж їх ножем.
4. Вівсянку подрібни у блендері до консистенції борошна.
5. Додай порошок у миску, туди ж влий теплу кокосову олію.
6. Перемішай тісто на пиріг до однорідної маси.
7. Виклади у форму для випікання.
8. Тим часом розігрій духовку до 180 °С та випікай протягом 30 хвилин.
9. Готовий морквяний пиріг охолоди й подавай з морозивом чи варенням.

Читати на тему

Пісний яблучний пиріг: рецепти зі свіжими фруктами чи варенням

Як приготувати пісний яблучний пиріг — читай у матеріалі.

Пісний морквяний пиріг: класичний рецепт

Інгредієнти:

• 2 скл. пшеничного борошна
• 1 скл. цукру
• вівсяні пластівці, замочені у воді
• 500 г моркви
• 1 ч. л. соди
• 1 ч. л. оцту
• 50 г цукрової пудри
• 2 ст. л. масла для змащування форми

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці за допомогою міксера збий вівсяні пластівці, замочені у воді.
2. Моркву очисть, натри на дрібній тертці та додай пластівці, не перестаючи збивати.
3. Введи туди борошно. Додай соду, погашену оцтом, і добре перемішай.
4. Виклади готове тісто у форму, змащену олією.
5. Випікай у духовці 40 хвилин при 170 °C.
6. Після цього дай пирогу трохи охолонути. Посип цукровою пудрою перед подачею на стіл.

Раніше ми розповідали, як приготувати карамелізовану молоду картоплю за рецептом Євгена Клопотенка.