Фото Pixabay Шашлик — страва, без якої неможливо уявити літній сезон. Попри складний воєнний час в Україні хочеться маленьких радощів на кшталт м’яса на мангалі чи полуниці. Такі дрібниці дуже важливі для підтримки внутрішньої стабільності. Потіш себе смачним шашликом у маринаді зі свинини та смаженими ягодами за рецептом шефа та експерта шоу Нового каналу На ножах Алекса Якутова. Інгредієнти шашлику: Ошийок — 2 кг Соєвий соус — 2 ст. л. Полуниця — 200 г Кінза — 100 г М’ята — 20 г Перець чилі свіжий або сухий пластівцями — на свій смак Чорний перець — на свій смак Сіль — на свій смак Читати на тему Реберця з карамельною скоринкою та м’яка баранина: барбекю-рецепти від Асмік Гаспарян Тримай рецепти для барбекю від переможниці шоу МастерШеф Асмік Гаспарян. Рецепт м’яса на мангалі Щоб приготувати ніжне м’ясо на мангалі з полуницею, виконай прості кроки: М’ясо наріж кубиками на шашлик, полуницю — на половинки, кінзу — дрібно. Якщо береш свіжий перець чилі, то наріж його кільцями. Змішай полуницю, соєвий соус, кінзу, сіль, два види перцю й добре перемішай. Замаринуй у цій суміші шашлик. Залиш на три години. Відправ шашлик на мангал. Поки він готується, витягни з маринаду полуницю та обсмаж її на сковороді. Подавай шашлик разом з полуницею. Посип його зверху листям кінзи та м’яти. Ось і все. Чудовий настрій для теплих літніх посиденьок з друзями чи рідними гарантовано! А якщо ти хочеш зробити гарнір до шашлику, але не знаєш, що приготувати з молодої картоплі, то читай незвичайний рецепт салату від Якутова. Теги: Рецепти Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Реберця з карамельною скоринкою та м’яка баранина: барбекю-рецепти від Асмік Гаспарян Тримай рецепти для барбекю від переможниці шоу МастерШеф Асмік Гаспарян.