Рецепт приготування брауні — справжньої американської насолоди

Буває деколи посеред дня тебе долає бажання з’їсти щось солоденьке. Але коли в холодильнику немає нічого готового, спробуй приготувати легкий та дуже смачний рецепт шоколадного брауні. 

Цей американський десерт просто тане в роті, а насичений шоколадний смак буде до вподоби кожному поціновувачу солодкого. Він ідеально поєднується з кавою та морозивом, до того ж гарно дивитиметься на святковому столі.

Читай покроковий рецепт шоколадного брауні за класичним випіканням та рецепт брауні з горіхами й печивом у мікрохвильовій печі від редакції Вікна-новини.

Інгредієнти для приготування класичного Брауні

• Чорний або молочний шоколад — 100 г
• Цукор — 300 г
• Яйця — 5 шт.
• Какао-порошок — 5 ст. л.
• Масло вершкове — 200 г
• Борошно — 1,5 скл
• Розпушувач тіста — 0,5 ч. л.
• Сіль — до смаку
• Олія — 1 ч. л.

Pexels

Покроковий рецепт приготування класичного Брауні

1. Спочатку збий міксером яйця з цукром до стану пухкої маси.
2. Поламай шоколад на дрібні шматки у вогнетривкій тарілці, додай вершкове масло та розтопи на водяній бані або у мікрохвильовій печі.
3. Через сито пропусти: борошно, какао, розпушувач та сіль. Перемішай усі сухі складники.
4. Додай до сухих інгредієнтів яйця з цукром та шоколад та перемішуй тісто, яке має стати середньої консистенції.
5. Форму для випікання брауні змасти олією та присип борошном.
6. У розігріту до 180 °С духову піч став форму з брауні на 20 хв.
7. Подавай до столу теплим, з морозивом та кавою!

Читати на тему

Приготувати зможе навіть дитина: простий рецепт торта Мурашник з неперевершеним смаком

Сумніваєшся, що зможеш подолати цей виклик роботи з тістом? Тоді тримай два варіанти приготування торта Мурашник: простий і ще простіший.

Інгредієнти для приготування Брауні у мікрохвильовці

• Шоколад темний — 100 г
• Яйце куряче — 3 шт.
• Масло — 100 г
• Будь-які горіхи — 30 г
• Печиво — 50 г
• Цукор — 75 г
• Борошно — 25 г

Pexels

Покроковий рецепт приготування Брауні у мікрохвильовці

1. Потовчи горіхи та печиво великими шматками. 
2. У вогнетривкій тарілці змішай шматочки шоколаду й масла та розтопи їх у мікрохвильовій печі. Туди додай горіхи та печиво.
3. Змішай вінчиком яйця, цукор та борошно.
4. Додай до маси шоколад з горіхами та печивом. 
5. Вилий тісто у формочки та відправ у мікрохвильову піч на 2-4 хв, випікаючи на максимальній потужності. 

Подавай десерт гарячим, прикрасивши ягодами, цукровою пудрою чи тертим шоколадом. А ось окрім кави брауні смакуватиме зі смузі-глінтвейном. Звучить цікаво? Тоді читай наш рецепт глінтвейну-смузі для святкового столу.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.