Важко уявити наше життя без таких приладів, як холодильник, лампа чи мікрохвильовка.
Давай чесно, з часом люди стають більш ледачими, тож винаходять прилади, які полегшують життя. Одним із таких приладів є мікрохвильова піч. Вона значно спрощує побут, ще й економить час.
У мікрохвильовці можна не тільки розігрівати їжу, а й готувати не дуже складні страви, для прикладу — в багатьох сучасних пристроях є функція грилю.
Але люди чомусь звикли шукати в усьому погане. Тож за багато років навколо мікрохвильової печі з’явилося немало чуток та міфів. Найголовніший з них — їжа після мікрохвильовки стає радіоактивною.
На своїй сторінці у Facebook МОЗ розвінчало ці міфи та пояснило принцип роботи мікрохвильової печі.
— Принцип дії мікрохвильовки досить простий: під час роботи приладу всередині утворюються радіохвилі (частота 2,450 ГГц), які приводять в рух молекули води/цукру/жиру, в результаті чого їжа нагрівається.
Міністерство пояснює, що, як і будь-який електроприлад, мікрохвильова піч має випромінювання мікрохвиль.
За своєю суттю воно подібне до випромінювання від електричних лампочок або радіоприймача, тобто є абсолютно безпечним для життя та здоров’я.
Також захисним бар’єром від мікрохвиль є металевий короб та металева сітка на дверях. Вони не дають мікрохвилям вийти за межі приладу.
Але найбільшим міфом залишається те, що продукти стають небезпечними для вживання, бо перетворюються в радіоактивні.
Радіоактивне випромінювання та електромагнітне випромінювання — це дві різні речі.
— Радіоактивним випромінюванням називають виділення елементарних частинок атомними ядрами під час їх поділу, а термін “радіація” стосується іонізуючого випромінювання (альфа, бета та гамма-промені). Саме цей тип випромінювання і має руйнівний ефект для біологічних тканин, — розповідає МОЗ.
У міністерстві кажуть, що електромагнітні хвилі мікрохвильовки проходять через їжу наскрізь і потім гаснуть.
Вони не накопичуються в продуктах, не залишають часточки на них та не руйнують їхню структуру.
Саме тому їжа з мікрохвильовки безпечна для вживання і не є радіоактивною.
Попри це, не варто забувати, що розігрівати їжу в пластикових контейнерах, які не призначені для використання у мікрохвильовках, все ж таки не потрібно — це може бути небезпечним.
Не призначений для цього пластик при нагріванні виділяє токсичні речовини, які можуть потрапити у страви.
Тож в МОЗ радять використовувати для розігріву в мікрохвильовій печі скляний або ж керамічний посуд.
Мікрохвильова піч не шкідлива для нашого здоров’я, тому не варто її боятися. Варто боятися вагітних, що палять, адже це шкодить здоров’ю малюка та самої жінки.
Раніше ми розповідали про те, чим шкідливе куріння для жінок.