Фото Unsplash Коли надворі нарешті справжня холодна, але сніжна зима, саме час діставати з полиць великі чашки з теплим чаєм, пекти пироги та готуватися до Нового року. А раптом захочеться запросити на вечерю друзів — чим частувати? Незвичайним зимовим десертом із присмаком Різдва. Саме час створювати домашній затишок, переконує ресторатор, популярний шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво у себе в Instagram. Для приготування нам знадобляться: однакові яблука — 5 шт. волоські горіхи — 100 г родзинки — 100 г цукор коричневий — 150 г каркаде — 10 г спеції з-під глінтвейну (кориця, кардамон, гвоздика, імбир) апельсинова цедра вода — 300 мл Читати на тему Як повернути собі літо: рецепт десерту з персиком від Ектора Хіменеса-Браво Набридли сірі та холодні будні? Шеф Ектор Хіменес-Браво розповість, як повернути собі літо одним надзвичайним десертом. Нумо готувати смакоту: В яблуках вирізаємо серединку (як на відео). Подрібнюємо родзинки та горіхи і фаршируємо цією начинкою яблука. Робимо маринад: з’єднуємо в сотейнику цукор, чай, спеції, цедру та воду. Ставимо кипіти впродовж 5 хвилин на середньому вогні. Яблука мають запікатися в маринаді, тому дуже важливо, щоб вони не пристали до фольги. Тоді яблука будуть ну дуууже соковитими. Загортаємо фаршировані яблука, як на відео, та заливаємо маринадом. Ставимо запікатися в духовку на 15-20 хвилин за температури 180 °С. І найсмачніше наостанок: сметану чи йогурт викладаємо на дно тарілки, зверху — порцію яблук. Тепер можна насолоджуватися ароматними яблуками зі смаком глінтвейну. Смачного! Дивись відео приготування смачного рецепту нижче: Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo) А якщо хочеться приготувати ще щось солоденьке, радимо почитати про те, як приготувати зефір в домашніх умовах. А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе. Теги: Ектор Хіменес-Браво, МастерШеф, Рецепти Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Як повернути собі літо: рецепт десерту з персиком від Ектора Хіменеса-Браво Набридли сірі та холодні будні? Шеф Ектор Хіменес-Браво розповість, як повернути собі літо одним надзвичайним десертом.