Если многие волонтерские движения и организации во Львове образовались после 24 февраля, то Львовская волонтерская кухня работает еще с 2014 года.
Волонтеры признаются: все эти годы они делали все, чтобы украинские воины были сыты и накормлены. А сейчас, из-за полномасштабного российского вторжения, работают с еще большим упорством.
Львовская волонтерская кухня
Работа на волонтерской кухне кипит с самого утра. Так уже на протяжении восьми лет. Ассортимент немалый: борщ, ленивые голубцы, супы, сладкие каши — все заготавливают в сухом виде.
Это достаточно удобно для защитников, потому что не нужно тратить время на приготовление, тащить большое количество еды, — объясняет Людмила Кувайскова, соучредительница Львовской волонтерской кухни.
Сначала продукты моют, чистят, нарезают. Затем они сушатся в специальных машинах.
Ирина, переселенка из Херсона, работает здесь больше месяца. Рассказывает, что не смогла сидеть без дела, потому и помогает:
Приходим и спрашиваем, что делать сегодня. В такое время каждый должен помогать, чем может.
Сушеные продукты дальше фасуют. В общей сложности на волонтерской кухне готовят с десяток разновидностей сухих блюд. В месяц перерабатывают 70 тонн продукции, а за день могут собрать более 500 пакетов пищи.
Кроме основных блюд, готовят энергетические батончики и медовики.
Готовые блюда и выпечку каждый день везут бойцам на передовую. Желающие помогать могут приобщаться к волонтерской кухне. Также волонтеры ищут большее помещение, ведь запросы от военных только растут.
Ранее мы рассказывали о том, как хозяйки из Черкасс готовят и поставляют военным на фронт патриотические равиоли.
А еще у Вікна есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!