Фото Pexels Сезон кабачків у розпалі. Господині та господарі не лише думають, що приготувати з кабачків зараз, а і як зберегти цей овоч на зиму. Одним з улюблених варіантів консервацій є кабачки з кетчупом чилі. Вони виходять солодкуваті та пікантні. Ми розповімо, як законсервувати кабачки з кетчупом чилі. Як приготувати кабачки з кетчупом чилі Інгредієнти для консервованих кабачків з кетчупом чилі: кабачки — 1.5 кг сіль — 1 ст. л. вода — 3 склянки кетчуп чилі — 4 ст. л. оцет — 30 мл гвоздика — 8 шт. перець горошком — 8 шт. цукор — 2 ст. л. Читати на тему Італійці про таке й не чули! Рецепт лазаньї з кабачків від Яни Гординовської Лазанья з кабачків — звучить цікаво? Тоді тримай рецепт від Яни Гординовської. Приготування кабачків з перцем чилі Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти для консервації, а також чотири півлітрові банки. Їх заздалегідь треба простерилізувати. На дно чистих півлітрових банок покласти по 2 шт. чорного перцю горошком та по 2 шт. гвоздики. Кабачки нарізати кільцями або півкільцями. Краще вибирати невеликі кабачки. Щільно покласти нарізаний овоч у банку. Далі треба приготувати маринад. У воду додати цукор, сіль, кетчуп чилі та дати закипіти. Потім влити оцет і залити киплячим маринадом банки з кабачками. Далі накрити кришкою та простерилізувати. Для цього на дно каструлі покласти рушник, залити водою і дати закипіти. Поставити в киплячу воду банки з кабачками та маринадом на 15 хвилин. Можна спостерігати, як з маринаду виходитиме повітря. Після цього дістати банки та закрутити кришки ключем для консервацій. Перевернути дном догори й укутати до повного охолодження. Після цього кабачки з кетчупом чилі зберігати у погребі чи коморі. Утім, взимку можна смакувати не лише консервованими кабачками. Раніше ми розповідали, як заморозити кабачки на зиму.А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе. Теги: Рецепти Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Італійці про таке й не чули! Рецепт лазаньї з кабачків від Яни Гординовської Лазанья з кабачків — звучить цікаво? Тоді тримай рецепт від Яни Гординовської.