Знову не знаєш, що приготувати на сніданок? Тримай 12 корисних страв від нутриціологині

Якщо фантазія підводить тебе і ти знову не знаєш, що приготувати на сніданок, то цей матеріал для тебе.

Поїсти смачно, поживно, швидко і корисно можливо! Нутриціологиня Анастасія Голобородько поділилась 12 варіантами цікавих страв, які точно не набриднуть тобі.

Гарвардська тарілка

Приготувати такий сніданок надзвичайно легко — просто покласти на тарілку всі типи продуктів.

Фото: anastasiia_g / Instagram

Білковий буст

Білково-жирні страви дуже корисні на сніданок, адже вони коригують харчову поведінку протягом усього дня та тримають під контролем стресові гормони. Йдеться, зокрема про кортизол, рівень якого і так підвищений зранку. 

Фото: anastasiia_g / Instagram

Поживний сніданок

Яйця, вершкове масло, авокадо, хлібець та риба надовго дадуть тобі почуття ситості. А після поживної страви можна з’їсти на десерт якийсь фрукт та шматочок чорного шоколаду.

Фото: anastasiia_g / Instagram

Кокосові млинці

Кокосові млинці — чим не ідеальний початок дня? Додай до класичного рецепта з яйцями кокосову стружку, а зверху прикрась ківі та ягодами. 

Оладки

Також можна приготувати оладки з білого борошна та цукру або млинці з більш поживного борошна.

Фото: anastasiia_g / Instagram

Вівсянка

Рублений цільний овес з насінням гарбуза чи меленим льоном, а також кокосовими вершками та джемом з журавлини.

Такий сніданок забезпечить нормальний рівень цукру в крові та гарне насичення. Якщо хочеш додати більше білка, то можна приготувати вівсянку з пармезаном, чорним перцем та яйцем пашот.

А якщо подобається перший варіант, то просто додай більше риби чи м’яса на обід.

Фото: anastasiia_g / Instagram

Яйця, яйця і ще раз яйця

Приготуй яйця або малосольну рибу із сезонними овочами. Додай у тарілку зелень та паростки.

Читати на тему

Найтиповіші помилки у сніданках і страви-табу — нутриціологиня про здоровий початок дня

Нутриціологиня та фуд-терапевтка Анастасія Голобородько розповіла найтиповіші помилки у сніданках, а також десять страв, які варто прибрати зі свого ранкового раціону.

Оладки з цукіні та броколі

Гарним варіантом на сніданок стануть оладки з цукіні, броколі чи качанної капусти. Також можна додати сир пекоріно. 

Фото: anastasiia_g / Instagram

Пшоно

Пшоно добре смакує з пекоріно, анчоусами та листовим салатом. А після основної страви можна з’їсти жменю горіхів.

Фото: anastasiia_g / Instagram

Печінка

Обсмаж курячу чи телячу печінку. Страву доповни броколі, зеленню та оливками. На десерт з’їж якийсь фрукт. 

Фото: anastasiia_g / Instagram

Смузі боул

Для смузі можна взяти ківі, кокос, заморожену малину, імбир, половину банана. Додай веганський протеїн чи колаген.

Останнє можна замінити меленим льоном та волоськими горіхами. Зверху полий тхіною та присип какао. 

Фото: anastasiia_g / Instagram

Яйця з амарантом

Яйця з рідким жовтком трохи корисніші, ніж звичайні. У страву додай амарант з вершковим солоним маслом та наявні овочі. Грейпфрут та мигдаль в шоколаді стануть чудовим десертом.

Фото: anastasiia_g / Instagram

Традиційно українська кухня завжди була поживною, смачною та багатою на різні вітаміни та мікроелементи. Тож не варто відмовлятись від нашого коріння. Читай, що приготувати на сніданок.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.