Ранковий заряд бадьорості: топ-3 ідеї для смачного сніданку від нутриціологині

Сніданок — украй важливий прийом їжі. Він заряджає енергією на весь день, насичує і живить організм корисними речовинами. Та інколи ідей для сніданку немає зовсім. Тут Вікна тобі допоможуть. Читай у матеріалі про топ-3 варіанти для сніданку. Тримай поживні та смачні рецепти.

Варіанти поживного і смачного сніданку — поради нутриціологині

Щоб кожен свій день починати зі смачного та корисного, нутриціологиня Анастасія Голобородько поділилася простими та швидкими рецептами. Такі ідеї сподобаються навіть дітям, адже страви входять гарними і смачними. Спробуй приготувати на наступний сніданок щось за цими рецептами.

Зелені шпинатні млинці

Знадобиться

• Рослинне молоко — 500 мл
• Яйця — 2 шт.
• Борошно — 200 г
• Шпинат — 100 г
• Оливкова олія — 1 ст. л.
• Сіль — дрібка

Приготування

1. Всі інгредієнти змішай у блендері.
2. Добре нагрій сковорідку.
3. Смаж млинці по дві хвилини з кожного боку. Готово!

До млинців дуже смачно додавати солону рибу, крем-сир, сметану чи смажений скрембл. Зі шпинатом можна також приготувати панкейки.

Фото: Pexels

Вафлі з цукіні

Для приготування вафель з цукіні тобі знадобиться зовсім небагато продуктів. Цукіні дуже корисні та низькокалорійні, тож якщо ти худнеш — це ідеальний варіант сніданку.

Знадобиться

• Середній кабачок або цукіні — 1 шт.
• Яйця — 2 шт.
• Тертий сир — 50 г
• Крохмаль — 3 ст. л.
• Маленька цибулина — половинка
• Оливкова олія
• Сіль — дрібка

Приготування

1. Наріж дрібно цибулю.
2. Кабачок чи цукіні натри на крупній тертці. Потім відіжми зайвий сік.
3. Змішай у мисочці всі інгредієнти до однорідної маси.
4. Виливай тісто у вафельницю, чекай поки вафлі приготуються.
5. Тісто можна також підсмажити на сковорідці у вигляді оладок.

Читати на тему

Міфи про важливість сніданку: чи пов’язаний він із метаболізмом, ожирінням та здоров’ям

Чи справді сніданок такий важливий, як ми всі звикли думати? Розвінчуємо міфи про перший прийом їжі.

Томатна шакшука

Шакшука доволі універсальний рецепт, адже туди можна додавати різні інгредієнти, трави та спеції. Кожна з них виходить неповторною і смачною. Спробуй приготувати її за цим рецептом.

Знадобиться

• Яйця — 4 шт.
• Цибуля солодка — 1 шт.
• Помідори — 2 шт.
• Болгарський перець — 1 шт.
• Зелень — за смаком
• Сир — за бажанням
• Оливкова олія

Приготування

1. Наріж цибулю півкільцями, а помідори та перець — кубиками.
2. Розігрій пательню з олією та поклади туди нарізані овочі. Смаж на середньому вогні 3-10 хвилин. Чим довше смажиш, тим більш овочі будуть схожими на соус.
3. Посоли та поперчи, додай нарізану зелень. Смаж ще дві хвилини.
4. У сковорідку розбий яйця. Піднімай білок та дай йому можливість потрапити в овочі. Жовток має лишитися цілим.
5. Смаж ще п’ять хвилин без кришки. Якщо хочеш запечений жовток, тоді смаж із кришкою.

Раніше ми розповідали, що приготувати на сніданок — українські страви.

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!