Не позеленіє та не перемерзне: як правильно зберігати картоплю у квартирі, щоб вона не псувалася

Раніше можна було лише дивуватися, чому бабуся зберігає стільки продуктів у себе вдома. Та час минає, і ти все частіше її розумієш. Так, в один момент ти ловиш себе на питанні, як правильно зберігати картоплю у квартирі. Що ж, спробуємо розібратися разом.

Як зберігати картоплю у квартирі

Насамперед необхідно обрати правильне місце для зберігання картоплі. Воно має бути сухим, темним та прохолодним з температурою близько -5°C.

У таких умовах продукт не зможе перемерзнути чи позеленіти, а отже залишиться не лише смачним, але й не міститиме небезпечної для організму людини отрути, що може з’явитись через неправильне зберігання.

Картоплю можна відправити у комору чи на балкон, або ж покласти якусь її частину просто в холодильник. Головне — не створювати їй компанію з інших продуктів. Поруч може зберігатися лише буряк.

Якщо ти хочеш залишити картоплю у коморі чи на балконі, тоді варто її перекласти у плетені мішки, або ж використовувати дерев’яні ящики. Так овоч не буде запрівати.

А ось залишати картоплю у поліетиленових пакетах не варто, оскільки так вона швидко зіпсується. Також краще слідкувати, щоб на неї не потрапляли сонячні промені, інакше вона позеленіє.

Читати на тему

Як зберігати продукти без холодильника — поради кулінара Євгена Клопотенка

Що робити, якщо холодильника немає, а продукти псуються? Розповідаємо, як зберігати продукти без холодильника.

Не рекомендується так зберігати овоч і в холодильнику. Ліпше буде промити картоплю, просушити її паперовими рушниками, а потім просто перекласти в ящики для фруктів та овочів.

Може здаватися, що законсервувати деякі продукти — найкраща ідея, щоб зберегти їх. Однак навіть такий спосіб вимагає уваги та старанності. Щоб твої баночки не здувалися, читай, як приготувати консервацію та як її краще зберігати.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!