Пий з водою, кавою або просеко! Простий рецепт лимонаду з базиліком та м’ятою від Джеймі Олівера

Літню спеку можна зробити приємною, якщо знати, як правильно освіжатись. Улюбленим прохолодним напоєм для багатьох став лимонад.

Британський шеф-кухар та блогер Джеймі Олівер поділився класичним рецептом лимонаду з базиліком та м’ятою.

Знайди в себе

• 100 г свіжої м’яти
• 100 г свіжого базиліку
• 400 г цукру
• 4 ст. л. рідкого меду
• 2 лимони

Спосіб приготування

1. Ретельно промий зелень у холодній воді.
2. Висип цукор і мед у велику каструлю з одним літром холодної води. Обережно доведи до кипіння, помішуючи, поки весь цукор не розчиниться. Зніми суміш з вогню.
3. Тонко наріж лимони та додай їх разом із зеленню в каструлю. Переконайся, що вони повністю занурені у воду.
4. Накрий каструлю кришкою і залиш настоюватись на 24 години.
5. Наступного дня вистели аркушем кухонного паперу дрібне сито над великою мискою і проціди напій.
6. Перелий усе в стерилізовану пляшку або банку і пий, розбавивши звичайною або газованою водою, кавою або просеко.

Читати на тему

Класичний чи безалкогольний, який обереш ти? Рецепти освіжаючого мохіто від Джеймі Олівера

Читай, як приготувати класичний та безалкогольний мохіто в себе вдома.

Замість базиліку та м’яти можна використовувати й інші інгредієнти:

• тайський базилік
• кропиву
• любисток
• стручки гороху
• лимонну вербену
• квіти бузини
• вишневий цвіт
• магнолію
• листя чорної смородини 
• листя дикого фенхелю

Експериментуй та вигадуй власні унікальні рецепти лимонадів!

Улітку краще, ніж будь-які соки та газовані води, освіжає прохолодний домашній напій. Читай, як приготувати компот за рецептом шефа Євгена Клопотенка.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.