Салат з редискою — три різних варіації приготування цієї овочевої страви

Освіжаючий салат з редиски — ідеальний вибір для легкого обіду або вечері. Його простота і швидкість приготування у поєднанні з насиченим смаком і користю роблять цей салат улюбленцем багатьох. Тож сьогодні пропонуємо тобі приготувати салат з редискою у трьох різних варіаціях.

Літній салат з редискою та огірками

Інгредієнти:

• 200 г редису;
• 2 помідори;
• 1-2 огірки;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 200 г капусти;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• Сіль, перець — на смак.

Як приготувати салат з редискою

Щоб приготувати салат з редиски, передусім варто зробити заготовки. Ретельно промий усі овочі та наріж їх. Усі нарізані овочі перемішай у мисці, додай сіль і перець на смак.

Фото: Pexels

Після цього заправ салат олією і ще раз акуратно перемішай. Для додаткового аромату та кислинки ти можеш додати трохи лимонного соку або оцту. Залиш салат настоятися на 10-15 хвилин, після чого подавай до столу.  

Салат з редискою і яйцем

Як повідомляє Oboz.ua, щоб приготувати цей весняний салат з редиски тобі знадобляться такі інгредієнти: 

• 300-400 г редиски;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 4 яйця;
• 1 пучок петрушки;
• майонез — на смак;
• сметана — на смак.

Як зробити салат з редискою: покрокове приготування

Для початку відвари яйця круто. Займімося овочами. Промий зелену цибулю і петрушку, після чого наріж редиску скибочками, зелену цибулю і петрушку — подрібни.

Відварені та охолоджені яйця почисть від шкарлупи та наріж кубиками. Змішай майонез і сметану в окремій мисці для заправки. Після цього у глибоку миску висип усі інгредієнти та додай заправку для салату. Ретельно усе перемішай і можеш подавати до столу.

Читати на тему

Класика і нічого зайвого — як приготувати грецький салат

Євген Клопотенко поділився рецептом класичного грецького салату.

Салат з редиски та сметани

Детальніше про те, як зробити цей салат розповіли у виданні Факти ICTV. Здоров’я.

Інгредієнти:

• 3 яйця;
• 400 г редиски;
• 2 огірки;
• 100 г сметани;
• зелень — на смак;
• сіль — на смак.

Приготування салату

Перед початком приготування, промий редиску та огірки. Далі наріж їх тоненькими кружечками.

Фото: Pexels

Яйця звари круто, розділи жовтки від білків. Жовтки наріж невеликими кубиками, а потім змішай їх у мисці зі сметаною і додай сіль на смак. Білки наріж кубиками.

Після цього перейдімо до формування салату. Викладай салат з редиски шарами в такому порядку: редис, жовтково-сметанна суміш, білки, огірки, знову білки, і знову редис. За бажання, між шарами можеш додати трохи сметани з сіллю.

Прикрась салат свіжою зеленню і можеш подавати до столу.

Раніше ми розповідали тобі рецепт приготування класичного вінегрету. 

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.