Календарь грибника 2024: оптимальные сроки, когда собирать грибы

Осень приносит нам не только особую атмосферу и настроение, но и урожайный сезон грибов, из которых можно готовить вкусные супы. Ведь в этот период наиболее подходящая погода — выпадает много росы, а земля впитывает много влаги из осадков. Поэтому всегда важно знать, когда начинается сезон грибов.

Но следует отметить, что во время военного положения в лес ходить запрещено из-за минной опасности. Поэтому нужно следить за сообщениями ГСЧС и местных властей.

Когда собирать грибы — осень 2024

Ответ на важный вопрос: когда начинается грибной сезон – прост! Он стартует еще в апреле, но наиболее урожайной все равно будет осень.

Традиционно, лучшей находкой в ​​лесу являются большие и вкусные грибы. Расскажем тебе, когда собирают белые грибы и когда начинаются опята.

Сентябрь

Чаще всего в этот месяц можно найти белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, рыжики, опята.

Середина и конец сентября – оптимальное время, когда начинаются осенние вкусные грибы.

Удачными днями для сбора грибов по лунному календарю будут: 4-17 сентября.

Октябрь

В октябре можно найти немного меньше видов грибов, но все же грибников будут радовать белые грибы, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сыроежки, опята, хрящ-молочник настоящий.

Когда собирать грибы в октябре: 15–27 число.

Ноябрь

В ноябре ожидаемо может быть уже достаточно холодно, поэтому найти можно будет не так много видов грибов: опята, вешенки, трюфели.

Искать их следует в течение 14-26 ноября.

Основные советы по поиску и сбору грибов — нужно идти на утро, желательно после росы или дождя, когда начинают расти грибы. Обязательно проверь, является ли место сбора безопасным. Найти осенние грибы можно в сосновых лесах, на опушках, под соснами, березами или дубами.

Также обращай внимание на молодые насаждения. Там также могут расти рыжики или подосиновики. Если ты не уверен/-а в виде грибов, лучше их не срезать. В таких случаях предпочитай трубчатые грибы.

Помни о существовании грибов из Красной книги Украины. Их ни в коем случае нельзя трогать.

Это трутовик зонтичный, грифола листоватая, катателазма царская, гериций коралловидный, мухомор цезаря, боровик — бронзовый, королевский и девичий, яичник темно-розовый и горный, полуборовик ямчатый, красноборовик розово-золотистый и черно-черный.

Опасность самостоятельного поиска грибов

Прежде всего следует отметить, что неопытные грибники могут перепутать несъедобные грибы со съедобными. Кроме того, обычные перезрелые грибы или зараженные паразитами тоже могут быть опасными и вызвать отравление.

Поэтому читай, как распознать отравление грибами и оказать первую помощь.

Не рекомендуется и самостоятельно ходить искать грибы, ведь после начала полномасштабной войны РФ против Украины возросла опасность подорваться на минах или неразорванных снарядах.

Поэтому следует следовать указаниям ГСЧС и местных военно-гражданских администраций.

Раньше мы рассказывали, как чистить белые грибы.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.