Тренд чи розв’язання всіх проблем? Що таке спіруліна та як її вживати: пояснення лікарки

Чим підтримати свій організм — одне з тих важких запитань, яке часто турбує більшість із нас. Особливо це актуально зараз, навесні, коли ми так потребуємо вітамінів та мікроелементів. Лікарка-дієтологиня Каріна Дейнеко розповіла виданню Elle про продукт, який підвищить імунітет та оздоровить твій шлунок.

Його можна додавати у смузі, енергетичні коктейлі чи й просто у салат, але не варто вважати це водоростями.

Суперфуд майбутнього: що таке спіруліна

Так, ідеться саме про спіруліну, яку багато хто вважає водоростями. Це, як зазначає Каріна Дейнеко, не зовсім так. 

Спіруліна на 50% є бактерією: містить групу вітамінів типу В та до 70% чистого білка. Такий продукт корисний для шкіри, нігтів, волосся, впливає на роботу нервової системи та нашу стресостійкість. 

Також спіруліна містить провітамін А (саме він відповідає за підвищення нашого імунітету) та речовину фікоціанін, яка чинить протипухлинну дію. 

Спіруліна також стимулює засвоєння заліза в організмі й чинить антиоксидантну дію на наші клітини завдяки низці інших поживних речовин у своєму складі.

Pexels

Хто може вживати спіруліну

Перед тим, як вживати спіруліну, тобі варто проконсультуватися у лікаря. Також не варто самостійно вводити спіруліну у харчування дитини, якщо лікар цього не радить.

Дієтологи кажуть, що спіруліна є безпечною для вагітних жінок, також водорість може полегшити симптоми токсикозу. Щобільше, її можна вживати під час лактації: водорість не нашкодить дитині.

Кому не можна приймати спіруліну

Спіруліна протипоказана людям, що страждають на виразку шлунку чи дванадцятипалої кишки, інші проблеми з травленням, а також людям з аутоімунними захворюваннями. Варто утриматися від вживання спіруліни жінкам, які мають хронічну форму кандидозу та чоловікам з підвищеним рівнем гемоглобіну та феритину.

Не рекомендовано включати спіруліну до раціону, якщо є хронічні захворювання нирок і гіпертонії. Також може бути індивідуальна непереносність.

Читати на тему

Осінній режим харчування — ON. Нутриціологиня розповіла, як підготувати організм до холодної пори

Розповідаємо, які продукти підтримають твій організм восени.

Як вживати спіруліну

Перед вживанням спіруліни варто порадитися з терапевтом чи своїм лікарем, адже речовину можна вживати не лише для профілактики, а й для лікування. 

Для профілактики спіруліну можна вживати дозою 4 г — близько 1 ч. л. З лікувальною метою допустимою нормою є 8 г речовини.

• Приймати спіруліну варто не більше двох або трьох місяців.
• Додавати до їжі її можна щодня протягом курсу, бажано — в першій половині дня.
• Спіруліна випускається у трьох формах: заморожена, у вигляді порошку або таблетована.

Лікарка рекомендує вживати спіруліну у таблетованому чи порошковому вигляді. 

Pexels

Не варто вживати спіруліну разом із молочними продуктами, щоб не гальмувати процес засвоєння заліза. А щоб нейтралізувати специфічний смак та запах речовини, можеш спробувати додавати її у воду з лимоном або ж в овочеве смузі. 

Спіруліна допоможе також тим, хто страждає на анемію, та укріпить загальний імунітет організму. Для кращого ефекту спробуй ще кілька варіантів укріплення організму — такі поради ми писали у матеріалі раніше. 

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.