На рівні з олів’є, шубою та вінегретом: салат Гранатовий браслет — класичний рецепт із курячою грудкою

Гранатовий браслет — один із культових салатів на новорічному столі українців. Ця страва точно не залишиться непоміченою завдяки своєму яскравому вигляду та незвичній формі.

У класичному рецепті Гранатовий браслет готують з вареним курячим філе. Але за бажанням ти можеш спробувати додати у салат печериці, чорнослив, горіхи, яловичину, сир. Варіацій дуже багато.

До речі, салат Гранатовий браслет назвали так за його кільцеподібну форму, що прикрашена гранатом.

Інгредієнти

• 300 г курячого філе
• 2 яйця
• 3 картоплини
• 2 буряки
• 2 морквини
• 2 ст. л. волоських горіхів
• 1 ріпчаста цибуля
• 1-2 гранати
• майонез — на свій смак

Приготування салату Гранатовий браслет

Фото: Depositphotos

Відвари яйця круто, куряче філе, картоплю, буряк і моркву.

Дрібно наріж філе, а відварені овочі та яйця натри на великій тертці.

Читати на тему

Салати на Новий рік 2025 на будь-який смак: з куркою, беконом чи веганські

Ділимось рецептами салатів на Новий рік від світових шеф-кухарів.

Ріпчасту цибулю подрібнити й обсмаж на олії до золотистого кольору.

Далі беремо тарілку і по центру ставимо перевернуту склянку.

Починаємо “будувати” салат. Перший шар: викладаємо картоплю навколо склянки. Другий шар: половина буряка. Далі шар моркви, горіхів, половина курячого філе, цибуля та яйця. На вершину викладаємо другу половину філе та буряка.

Пам’ятай, що кожен шар салату, окрім горіхів і цибулі, потрібно змазувати майонезом.

Дістань гранатові зерна та щедро посип ними весь салат.

Страва готова!

А якщо цього року твоя душа хоче класичних салатів у новорічну ніч, рекомендуємо прочитати наш матеріал про те, як приготувати Мімозу.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.