Як правильно вибрати авокадо: лайфхаки

Фото Unsplash

Якщо ти щоразу купуєш незрілі авокадо і не знаєш, як вибрати стиглий плід й отримати від нього якнайбільше користі, то ця стаття буде дуже доречною.

Цей мексиканський фрукт славиться своїми корисними жирами та безліччю вітамінів. Читай, як правильно вибрати авокадо і як дізнатися, стигле воно чи ні, у матеріалі.

Корисні плоди авокадо досить калорійні, але майже не містять цукру.

Вони багаті на клітковину, яка допомагає нам не переїдати.

Також м’якоть авокадо використовують як маску для обличчя та волосся.

Для того, щоб вибрати хороший фрукт, скористайся інструкцією.

Як правильно вибрати авокадо: лайфхаки

Фото –Unsplash

Форма. Фрукт має бути схожим на грушу довжиною до 25 см.
Маса. Вона має бути не дуже великою, до 300 г. Найсмачніше авокадо — маленьке, до 200 г. У ньому багато корисних вітамінів, а м’якоть більш насичена на смак.
Колір. Зрілі плоди мають бути трохи темними (більшість сортів). Шкірка у стиглого плоду зеленого кольору. М’якуш ніжного зеленого кольору, а біля кісточки переходить у жовтий відтінок. Свіже авокадо має велику, товстокору кісточку.
На плоді має залишатися вм’ятина від пальця. Натисни на авокадо і перевір, стигле воно, чи ні. Якщо вм’ятини немає, то авокадо ще незріле. Щоб дозріти, йому потрібно полежати ще два-три дні.
Якщо після натискання на фрукт його шкірка не вирівнюється, то він перезрілий. Їсти таке авокадо потрібно того ж дня. Якщо цього не зробити, авокадо зігниє уже наступного дня.
Плодоніжка. Незрілі фрукти мають світлу плодоніжку. Вона трохи волога та міцно тримається. Авокадо вважається перезрілим тоді, коли плодоніжка висохла і стала темною. Щоб вибрати ідеальний варіант, знову натисни на фрукт. Якщо з нього виходить сік — він дозрів.
Якщо потрусити авокадо, можна почути постукування. Це означає, що кісточка легко відділяється від м’якоті.

Читати на тему

Як виростити авокадо з кісточки: покрокова інструкція від плода до цілого дерева

Розповідаємо, як виростити авокадо прямісінько вдома!

Як вибрати авокадо та як його зберігати

Фото – Unsplash

Після покупки авокадо необхідно насухо витерти.
На ньому не має бути бруду.
Не мий авокадо, адже так у ньому може утворитися гниль.
Акуратно загорни в паперовий рушник.
Помісти в холодильник (у відсік для зберігання овочів та фруктів).
Якщо ти нарізав(-ла) авокадо, то перед тим, як ставити в холодильник, збризни його соком лимона (пару крапель).
Поклади у контейнер або покрий харчовою плівкою.
Ціле авокадо можна зберігати від тижня до двох у холодильнику.
Нарізане на скибочки авокадо можна зберігати в холодильнику до 48 годин.

Правильне харчування — це не тільки про схуднення, а й про гарне самопочуття, здоров’я та енергію. Читай, як зробити звичайну їжу кориснішою.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.