Съедобные гнезда для теплого разговора? Да! Рецепт печенья Пасхальные гнезда на праздник

Пасхальные вкусности — обязательный атрибут празднования. Вся семья собирается за семейным столом, за блюдами делятся историями или переживаниями. А чтобы истории были веселее, можно использовать “запретный метод” — сделать сказочное печенье Пасхальные гнезда!

Рецепт печенья Гнездо на Пасху мы подготовили в нашем материале.

Пасхальные гнезда: рецепт

Делать пасхальное печенье Пасхальные гнезда достаточно просто. Для этого понадобится цветное драже, кондитерский мешок или… пресс для чеснока. Для чего — читай дальше.

Пасхальные гнезда: ингредиенты

Для 15 -20 порций тебе понадобится:

• мука — 250 г;
• сливочное масло — 170 г;
• сахарная пудра — 100 г;
• какао — 40 г;
• яйца — 1 шт.;
• разрыхлитель — пол ч. л;
• соль — щепотка;
• шоколад, конфеты для декора.

Приготовление пасхального печенья Гнездо

1. В отдельную емкость просей муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель, соль. Перемешай все сухие ингредиенты.
2. К этой массе добавь куски сливочного масла комнатной температуры, разотри массу в крошку.
3. Добавь к массе яйцо и замеси мягкое, эластичное тесто. Добавь муки, если тесто будет липнуть к рукам.
4. Из теста сформируй небольшие шарики, примерно два сантиметра в диаметре, выложи их на пергамент на доску и отставь в холодильник на два или три часа.
5. С помощью пресса для чеснока или кондитерского мешка выдави охлажденные шарики на пергамент, формируя гнездышко.
   
   

   Фото: martsypani/Instagram

6. Небольшим стаканом придави середину гнездышка: туда после выпечки нужно залить начинку.
7. Разогрейте духовую печь до 180°C. Помести гнездышко в духовую печь на 15 минут.
8. Для начинки растопи шоколад, залей его внутрь гнезда. После охлаждения помести туда конфеты или драже.

На Пасху можно выпекать имбирное печенье в виде кроликов или яиц. Рецепт имбирного печенья мы раньше писали в нашем материале.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.