Фото Instagram Новий рік вже минув, але любов до салату олів’є — вічна. Його існують сотні різних варіантів. Шеф-кухарка Валя Саєнко поділилася своїм рецептом олів’є. Вона зазначила, що готує салат по-різному, відповідно до сезону. Але завжди намагається додавати багато зелені. Соус робить з майонезу. Якщо не вмієш робити домашній, то можна взяти магазинний. Рецепт олів’є від Валі Саєнко Інгредієнти для олів’є м’ясо (2 види курки) — 600 г картопля — 500 г морква — 200 г яйця — 5 шт горошок — 250 г огірки солоні — 200 г огірок свіжий — 1 шт цибуля зелена — 5 пагінців цибуля кримська або ріпчаста — половина майонез — 5 ст. л гірчиця зернова — 2 ст. л оливкова олія — 1 ст. л Читати на тему Оригінальний крабовий салат з чорним рисом: швидко, просто, поживно Крабовий салат з чорним рисом: простий покроковий рецепт. Рецепт олів’є з куркою Картоплю, моркву та яйця відварити та нарізати кубиком. Копчену курку (груднину чи ніжки) та відварену теж нарізати кубиком та додати до овочів.⠀ Заморожений горошок бланшувати протягом 2 хв в окропі й відразу покласти у холодну воду. Так він збереже зелений колір. Цибулю нарізати дуже дрібно. Шеф-кухарка зазначає, що її не обов’язково додавати. ⠀ Далі змішати все з соусом. Додавай більше чи менше майонезу до смаку. Можна трішки підсолити. Раніше ми розповідали, як приготувати домашній майонез. А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе. Теги: Новий рік, Рецепти Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Оригінальний крабовий салат з чорним рисом: швидко, просто, поживно Крабовий салат з чорним рисом: простий покроковий рецепт.