Бузкова насолода! Покроковий рецепт пирога з шовковицею

Буває, хочеться чогось цікавого і нестандартного, але ідей немає. Та, власне, для цього і створений наш матеріал. Літня пора багата на різноманітні фрукти та ягоди, яких буває так багато, що й не з’їси.

Тож пропонуємо тобі приготувати щось з цих плодів, а якщо точніше — з шовковиці. Детальніше про те, як приготувати пиріг з шовковицею, розповіла Пончіта Весельська. 

Пиріг із шовковицею: покроковий рецепт

Інгредієнти

• Шовковиця — 200 г;
• Цукор — 200 г;
• Борошно — 200 г;
• Масло — 80 г;
• Яйця — 1 шт.;
• Молоко — 110 мл;
• Сіль — 5 г;
• Ванільний цукор — 1 ч. л.;
• Розпушувач — 1.5 ч. л.

Приготування

Візьми масло кімнатної температури та перетри разом із цукром. Туди ж додай яйце, ванільний цукор і добре усе перемішай. Додай до цієї суміші молоко і знову перемішай.

В окрему миску насип борошно, розпушувач та сіль й перемішай. Після чого додавай вміст цієї миски до рідкої суміші та перемішуй. Роби це поступово, щоб тісто стало однорідним та густим.

Візьми пергамент та застели ним форму для запікання. Не забудь й про бортики — їх варто змастити олією.

Читати на тему

Якщо нічого не допомагає: як відмити руки від шовковиці в домашніх умовах

Як відмити руки від шовковиці, якщо вже нічого не допомагає — читай у матеріалі.

Далі перелий тісто у форму для запікання та добре розрівняй вершечок.

Потім виклади шовковицю, яку перед цим варто ретельно промити та просушити. Туди ж додай 2 ст. л. цукру.

Пиріг необхідно випікати протягом 10 хвилин за температури 180 градусів, після чого зменшити її до 160 градусів та запікати ще протягом 50-60 хвилин.

Пиріг із шовковицею готовий! Смачного!

Та насправді, з шовковиці можна приготувати не лише пиріг. Якщо ти хочеш приготувати ще щось з цієї ягоди, радимо прочитати наш матеріал, у якому ми розповідали, що приготувати з шовковиці — п’ять рецептів.