Мінімум зусиль — максимум насолоди! Швидкий рецепт приготування вареників з шовковицею

Шовковиця — даремно недооцінена ягода у нашій країні, адже її дерева дають багато плодів з яких неї можна приготувати чимало різних та цікавих страв. Та окрім свого смаку — шовковиця ще й дуже корисна. Тому радимо тобі, поки сезон цієї ягоди у самому розпалі, приготувати з неї щось цікаве, наприклад, вареники. Вони робляться дуже швидко, а смак — неповторний!

Детальніше про те, як приготувати вареники з шовковицею, розповіли на сайті Cook.

Вареники з шовковицею: рецепт

Інгредієнти

• 3 склянки борошна;
• 150-200 мл води;
• 1 яйце;
• 4 склянки шовковиці;
• 0,5 склянки цукру;
• дрібка солі.

Приготування

Передусім, необхідно ретельно промити ягоди шовковиці, очистити їх від плодоніжок і дати висохнути. Залиш їх на пів години у холодному місці. До речі, для цього рецепту ти можеш використовувати як чорні, так і білі плоди, а за бажання можеш їх міксувати.

Читати на тему

Бузкова насолода! Покроковий рецепт пирога з шовковицею

Читай простий рецепт пирога з шовковицею — у матеріалі.

Перейдімо до тіста. Тут усе просто — змішай борошно, воду, яйце, цукор та сіль. В результаті має утворитися місце тісто.

Тепер переходимо до ліплення. Для цього потрібно поділити тісто на частини й кожну з них розкатати качалкою, щоб воно стало тонким. Вирізаємо кола, після чого у кожне з них додай шовковицю і зліпи вареник.

Такі вареники необхідно варити невеликими партіями й не більше трьох хвилин. 

За бажання, при подачі можеш посипати їх цукровою пудрою.

Вареники з шовковицею готові. Смачного!

А якщо ти самостійно збирав (-ла) ягоди і, ймовірно, тепер маєш фіолетові руки радимо тобі прочитати наш матеріал про те, як відмити руки від шовковиці у домашніх умовах. 

Подписывайся на наш Telegram и следи за последними новостями!