Вживати вуглеводи й бути здоровими: Аніта Луценко про норму цих макроелементів та для чого вони потрібні

Наше харчування складається з білків, жирів та вуглеводів. Коли ми сідаємо на дієту, то переглядаємо саме кількість цих макроелементів.

Найбільше обговорюють користь вуглеводів, адже є корисні (наприклад, каші), а є не дуже (наприклад, солодощі). Проте вони все одно потрібні в нашому раціоні. 

Тренерка Аніта Луценко розповіла про норму вуглеводів на день та для чого вони потрібні.

За її словами, у раціони людини можуть бути відсутні вуглеводи, тоді глюкоза синтезуватиметься з білків. Проте відсутність вуглеводів може спровокувати погіршення самопочуття.

Норма вуглеводів на день

Аніта Луценко зазначає, що норма вуглеводів становить 3–5 г на 1 кг ваги. Тобто якщо вага людини 60 кг, то норма вуглеводів становитиме 180 г на день (60 × 3).

Вона також навела приклад, скільки вуглеводів може міститися в різних продуктах:

• яблуко (150 г) = 17 г вуглеводів;
• печиво (150 г) = 79 г вуглеводів;
• картопля відварена (150 г) = 24 г вуглеводів.

Якщо за день ми з’їдаємо понад 400 г вуглеводів, то з’являється ризик виникнення діабету.

— Чим більше тренуєшся чи маєш фізичне навантаження, тим більше організм вміє їх витрачати без погіршення здоров’я, — зазначає тренерка.

Читати на тему

Єдина краса — це здоров’я: прості рекомендації дієтолога, щоб налагодити свій раціон

Дієтолог поділилась простими рекомендаціями, що допоможуть добре почуватись організму ще довгі десятиліття.

Для чого потрібні вуглеводи

Аніта Луценко пояснює, що вуглеводи відповідають за енергію для нейронів, клітин крові, кори наднирників, а також м’язів.

Крім цього, харчові волокна (клітковина) теж складаються з вуглеводів, які не розщеплюються в ШКТ, а потрібні для роботи кишківника і мікрофлори.

Вона зазначає, що можна вживати вуглеводи й мати здорову вагу. Та пояснює, що люди, які звинувачують вуглеводи у надмірній вазі, зазвичай споживають багато жиру та алкоголю. А ще ведуть малорухливий спосіб життя і мають інші некорисні звички.

Те, що ми їмо, впливає на наше самопочуття. Раніше ми розповідали про здоровий раціон для жінки.

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!