Чим начинити тарталетки на Новий рік: п’ять варіантів ситних та смачних начинок

Новий рік — свято, якого чекають як дорослі, так і діти. У цей час українці обожнюють готувати безліч смачних та ситних страв, запрошувати родичів та друзів у гості.

Для цього потрібно підготувати не тільки м’ясні страви та десерти, а й закуски. Чим начинити тарталетки на Новий рік 2024 — читай в матеріалі. 

Чим начинити тарталетки на Новий рік: варіант із жульєном

Інгредієнти:

• 400 г курячого філе;
• 400 г свіжих печериць;
• 500 мл жирних вершків;
• 300 г твердого сиру;
• 140 г ріпчастої цибулі;
• 40 г борошна;
• олія, сіль і спеції.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відвари в підсоленій воді зі спеціями, а потім наріж невеликими шматочками.
2. Свіжі печериці та ріпчасту цибулю нашаткуй й обсмаж на невеликій кількості рослинної олії.
3. У сковороду до грибів додай нарізане куряче філе, всип борошно, добре перемішай, а потім залий жирними вершками. 
4. Посоли, поперчи й тушкуй на помірному вогні до загущення.
5. Наповни отриманою начинкою тарталетки, посип твердим сиром і випікай протягом 15 хвилин у духовці.

Начинка тарталеток на Новий рік: варіант з шинкою, сиром та помідорами

Інгредієнти:

• 150 г шинки;
• 100 г твердого сиру;
• 1 середній помідор;
• 40-60 г майонезу;
• насіння кмину.

Спосіб приготування:

1. Помідори промий, розріж навпіл і видали насіння. 
2. Наріж овоч невеликими кубиками. Так само нашаткуй сир і шинку. 
3. Поєднай всі інгредієнти, заправ майонезом і додай насіння кмину. 
4. Після цього начинка готова для наповнення тарталеток.

Читати на тему

Коли хочеться чогось простого, але корисного: салат з тунцем — покроковий рецепт

Хочеш спробувати перейти на здорове харчування? Тоді на допомогу прийде корисний, але водночас поживний салат з тунцем.

Тарталетки з паштетом з куркою та грибами: рецепт покроково

Інгредієнти:

• 300 г курячого паштету;
• 200 г свіжих печериць;
• 50 г зерен граната;
• рослинна олія;
• сіль, перець.

Спосіб приготування:

1. Печериці промий, обсуши, нашаткуй тонкими слайсами й посмаж на сковороді з олією. 
2. У чашу блендера чи кухонного комбайна постав посмажені печериці та курячий паштет. 
3. Потім все перемели в ніжну пухку масу, якою наповни кошики.
4. Прикрась готову страву свіжою зеленню або зернами граната. Курячий паштет для начинки можна використовувати як готовий куплений, так і приготований самостійно.

Тарталетки з фетою, свіжими овочами та зеленню: рецепт

Інгредієнти:

• 150 г фети;
• 4 помідори чері;
• ½ середнього огірка;
• 1 часточка часнику;
• зелень і спеції.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.