Подаруй собі атмосферу свята: рецепт імбирного печива покроково

У кожної людини різдвяні свята асоціюються з різними стравами. Хтось готує в ці дні кутю, інші пробують нові рецепти приготування шуби, а дехто не уявляє дива без імбирного печива. 

І якщо свято ще не прийшло, а святкової атмосфери хочеться, читай рецепт імбирного печива та готуй із задоволенням. 

Імбирне печиво: рецепт і які прянощі використовують у приготуванні

Якщо ти хочеш самостійно приготувати цього року імбирні пряники — рецепт не складний.

Головне — добре подумати, які прянощі додаватимеш у печиво.

Від цього залежить і смак, і запах страви.

Наприклад, ти можеш використовувати такі інгредієнти:

• Ванільний цукор або стручки. Останнє можна самостійно перемолоти в пудру. Так страва вийде ще більш запашна.
• Корицю. Вона добре поєднується не тільки з булочками синнабон, але і з імбирним печивом.
• Горіх мускатний. Тут головне не переборщити. Варто додати лише кілька щіпок у тісто.
• Імбир мелений. Класичний рецепт пряників не обходиться без імбиру. Для цього краще використовувати порошок, а не свіже коріння. Так печиво вийде ще смачнішим.
• Гвоздику. Якщо ти питимеш глінтвейн із гвоздикою в прикуску з такими ж пряниками — вийде справжній вибух смаків! Але з нею потрібно працювати обережно, оскільки забагато прянощів можуть перебити інші інгредієнти.
• Кардамон. Індійську спецію додають для аромату не тільки у каву, а й у випічку. Вона обов’язково зробить смачнішими імбирні пряники.
• Кмин. Його можна використовувати як у меленому вигляді, так і додавати насіння відразу в тісто.

Читати на тему

Один із найбюджетніших десертів! Рецепт тришарового блакитного чизкейка з лохиною

Розповідаємо рецепт незвичайного чизкейка без випікання від Яни Станішевської.

Імбирне печиво: простий рецепт

Інгредієнти:

• борошно — 400 г;
• цукор — 250 г;
• розм’якле масло — 250 г;
• яйця — 3 шт.;
• кориця — 1, 5 ч. л.;
• мелений імбир — 1, 5 ч. л.;
• какао-порошок — 1, 5 ч. л.;
• розпушувач — 0,5 ч. л.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• насіння кунжуту — 2 ст. л.;
• цукрова пудра до смаку.

Імбирне печиво: класичний рецепт приготування

1. Змішай у великій мисці борошно та цукор. Додай туди масло.
2. У суміш після цього додай яйця, корицю і какао-порошок.
3. Додай імбир, кунжут та розпушувач. Перемішай і заміси.
4. Після цього тісто потрібно загорнути в харчову плівку та поставити в холодильник на кілька годин (або на ніч).
5. Розкачай тісто (має вийти товщина до 5 мм).
6. Формами виріж фігурки. Після цього поклади печиво в духовку (200 °С на 10–15 хв).

Смачного!

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.