Фото Pexels Українці та українки звикли готуватися до святкування Нового року заздалегідь: складають меню, шукають цікаві рецепти та готують страви на новорічний стіл. Однак інколи звичне сервірування набридає, хочеться поласувати на свято чимось цікавим. Ми підготували для тебе добірку з десяти страв на Новий рік 2024. Шукай далі в матеріалі рецепти страв, які можна приготувати на святкову ніч. ТОП-10 страв на Новий рік Цікаві страви не обовʼязково складно готуються. До того ж можна змінити подачу звичної страви, аби вона вразила гостей. Закуска Різдвяні зірочки Інгредієнти: листкове тісто — 1 шт. плавлений сир — 16 ст. л листовий салат чи інший салат на смак — пучок м’ясна нарізка хамону або копчений лосось — 200 г Приготування: Листкове тісто розкачай та за допомогою форм для тіста виріж зірочки, або інші довільні фігури. Постав фігурки з тіста на 15 хв у духову піч, розігріту до 200ºС. Розріж свої зірочки, як булочки для гамбургерів, та начини сиром, мʼясною нарізкою чи копченим лососем. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Кулінарні рецепти (@cesmak.info) Основна страва — швидка лазанья Інгредієнти: мʼясний фарш — 300 г цибуля — 1 шт. часник — 1 зубчик морква — 1 шт. олія — 2 ст. л сир пармезан — 50 г сир твердий — 50 г сіль та перець — на смак томатна паста — 100 г вершки — 50 мл Приготування: Овочі очисть та наріж на дрібні кубики. На розігріту сковорідку влий олію, вкинь цибулю, вичавлений часник та моркву. Перемішай овочі та додай мʼясний фарш, приправ усе сіллю та перцем. Змішай томатну пасту та вершки, додай їх до страви. Поклади пармезан, за дві хвилини додай тертий твердий сир. @recipesbyanne One pan lasagna ???? #easyrecipe #recipesoftikok #lasagna #lasagnarecipe ♬ In The Mood – Glenn Miller Закуска Рулетики з листкового тіста Інгредієнти: листкове тісто — 700 г плавлений пресований сир чедер — 100 г гриби — 150 г цибуля — 1 шт. часник — 7 г пармезан — 30 г сіль та перець — на смак кулінарні вершки — 70 мл шпинат — 20 г Для соусу: сирний крем — 100 г помідори — 2 шт. чедер — 100 г сметана — 100 г Приготування: Листкове тісто розкачай, виріж кружальця, виклади їх в ряд так, щоб кожне наступне кільце лягало на половину попереднього. Наверх виклади сир чедер за аналогією. Цибулю та гриби почисть та наріж на кубики. На сковорідку влий олію та вкинь туди цибулю й гриби, вичави часник. Додай сіль та перець й туши на великому вогні. Додай вершки та шпинат, тертий пармезан за кілька хвилин до готовності. Виклади начинку на листкове тісто з сиром. З одного боку заверни краї кілець всередину, а тоді скручуй тісто у рулет так, щоб з іншого боку залишатися так звані пелюстки тіста. Відправляй рулетики у духову піч на 15 хвилин при температурі 180ºС. Доки рулетики випікаються, для соусу змішай всі інгредієнти та подавай на стіл. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Кулінарні рецепти (@cesmak.info) Читати на тему Без олів’є і шуби: легкі страви на Новий рік 2024 Як отримати максимум задоволення і не зашкодити організмові? Пропонуємо легкі страви до новорічного столу 2024. Закуска з курячих крилець у лимонно-гострому соусі Інгредієнти: масло — 1 ст. л приправа до мʼяса — 1 ч. л соус BBQ — 1 ч. л соус чилі — 1 ч. л мед — 1 ч. л сік лимона — з половини лимона перець — на смак курячі крильця — 300 г Приготування: На розігріту сковорідку вкинь масло та приправу. Просмаж її протягом кількох хвилин та вилий в іншу місткість. Додай до спецій з маслом усі соуси та вичави сік половини лимона. Курячі крильця змасти отриманим соусом та відправляй у духову піч на 20 хвилин при температурі 180ºС. Після приготування полий крильця зверху залишками соусу. @feeedmi HAPPY NEW YEAR! Follow for more amazing recipes and inspo this year ❤️ #food #foodtiktok #recipe #easyrecipe #cooking #foryou #fyp ♬ Calm Down – Rema Сирна закуска з хлібом Інгредієнти: майонез — 50 г крем-сир — 100 г цукор — 1 ч. л рисовий оцет — 1 ч. л сир чедер — 50 г сир моцарела — 50 г мʼясо краба або крабові палички — 10 шт. зелена цибуля — пучок. Приготування: До крем-сиру додай цукор, рисовий оцет та майонез. Перемішай до однорідності. Додай зелену цибулю, тертий чедер та крабові палички. Всю масу перекинь в місткість для запікання, затри зверху моцарелою й постав у розігріту до 180ºС духовку на 25 хвилин. Подавай на стіл гарячим зі скибками хліба. @jasmineandtea party food ideas ~ creamy crab rangoon dip ???? ♬ original sound – Jasmine and Tea Рис з куркою в капустині Інгредієнти: капуста — 1 шт. курячі ніжки — 1 кг куркума — 6 г сіль — 4 г чорний перець — 4 г солодка паприка — 3 г олія — 30 мл цибуля — 1 шт. морква — 1 шт. гриби — 100 г рис — 300 г кулінарні вершки — 100 мл курячий бульйон — 100 мл лавровий лист — 2 шт. часник — 10 г петрушка — 20 г Приготування: У капустині виріж серцевину, залишивши лише стінки з твердих листків. Куряче мʼясо замаринуй у спеціях та олії. Вкинь мʼясо всередину качана капусти, зверху висип рис, нарізані на слайси гриби та залий все курячим бульйоном та вершками. На верх виклади нарізану моркву та цибулю, лавровий лист. Постав страву у розігріту до 180ºС духову піч та запікай близько однієї години. Подавай на стіл у перевернутому вигляді. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Кулінарні рецепти (@cesmak.info) Читати на тему Гарячі страви на Новий рік: що приготувати смачного, аби наповнити оселю та серця святковою атмосферою Розповідаємо, які страви можна приготувати на Новий рік на будь-який смак. Ялинки Інгредієнти: сир — 100 г помідори чері — 200 г хамон — 200 г огірки — 1 шт. оливки — 100 г шпажки — 30 шт. пінопластовий конус — 1 шт. харчова плівка Приготування: Пінопластовий конус обмотай харчовою плівкою. Сир наріж на кубики, хамон поріж на смужки, огірок також поріж на кубики, а помідори розріж на половинки. На кожну шпажку надягай по одному продукту, всовуй шпажки у пінопластову основу. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Кулінарні рецепти (@cesmak.info) Мандаринове тірамісу Інгредієнти: яйця — 4 шт. цукор — 4 ст. л цукрова пудра — 1 ст. л печиво савоярді — 200 г сир маскарпоне — 500 г мандарини — 600 г коньяк — 1 ст. л Приготування: Очисть 250 г мандаринів та перебий їх блендером. Проціди сік через сито, додай столову ложку цукрової пудри. Перемішуй та відправляй на вогонь. Доведи до кипіння та знімай з вогню. Окремо візьми яйця, відділи білки від жовтків. До білків додай 1 столову ложку цукру, та збий все міксером до утворення дуже густого стану. До жовтків додай 3 столові ложки цукру та 500 г сиру маскарпоне. Все це збий міксером до однорідного стану. Додай 1 столову ложку коньяку та перемішай. Поєднай білки та жовтки з сиром маскарпоне. Все це добре перемішай. Печиво савоярді вмокни в мандариновий сік з обох боків. Виклади перший шар печива на форму. На перший шар печива додай рівно половину крему та змасти ним перший шар печива. Виклади другий шар печива й змасти його кремом. Накрий харчовою плівкою та відправляй у холодильник на шість годин. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Ірина Глушак (@irina.glushak) Фаршировані кабачки Інгредієнти: кабачки — 2 шт. курячий фарш — 200 г твердий сир — 50 г яйце — 1 шт. часник — 1 зубчик сметана / йогурт / вершковий сир — 2 ст. л спеції — на смак панірувальні сухарі Приготування: Кабачок розріж навпіл, зроби глибокі надрізи, посоли, додай спеції, змасти олією та постав у духовку на 15 хв за температури 200°С. Змішай куриний фарш, твердий сир, яйце, часник, вершковий сир чи сметану, або йогурт. Дістань кабачки з духовки, виклади начинку, посип панірувальними сухарями. Випікай ще 15 хв за температури 180°С. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений #b0hdana | прості рецепти | журналістка (@b0hdana) Рататуй Інгредієнти: баклажан — 1 шт. кабачок — 1 шт. цукіні — 1 шт. помідори — 2 шт. червоний перець — 1 шт. спеції — на смак Приготування: Червоний перець та помідори обсмаж на сковороді, збий блендером в соус. Овочі наріж тоненькими кружальцями. На дно форми вилий соус, виклади овочі, полий олією та посип спеціями. Накрий фольгою та випікай 20 хв за температури 180°С. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений #b0hdana | прості рецепти | журналістка (@b0hdana) Ближче за Новий рік українців чекає ще одне свято — Різдво. Що приготувати на Різдво, ми писали в іншому матеріалі.А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе. Теги: Їжа, Новий рік, Рецепти Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Без олів’є і шуби: легкі страви на Новий рік 2024 Як отримати максимум задоволення і не зашкодити організмові? Пропонуємо легкі страви до новорічного столу 2024.
Читати на тему Гарячі страви на Новий рік: що приготувати смачного, аби наповнити оселю та серця святковою атмосферою Розповідаємо, які страви можна приготувати на Новий рік на будь-який смак.