Джин замість йогуртів? Як змінився кошик українців з початком повномасштабної війни — ціни та продукти

Під час повномасштабної війни звичний кошик українців дещо змінився. Якісь продукти стали купувати частіше, якісь — значно рідше. Дослідження Асоціації ритейлерів України (RAU) і компанії Num8erz вказують, що купують українці в магазинах. Читай детальніше.

Що купують українці в магазинах: алкоголь перемагає молочку

Даними про кошики українців поділилася LIGA.net. За кількістю продажів перемагають молочні продукти, а от за сумами витраченого — алкоголь. За зростанням у кількості придбаного та витрачених коштів першими стали безалкогольні напої.

Фахівці дослідили дані з 300 млн чеків з супермаркетів. Загальний товарообіг — 65 млрд грн. Підвищення цін зафіксували в усіх областях України. Найбільше зростання відбулося у східних областях — приблизно +45%, та центральних — близько +54%.

Сума середнього чеку зросла на 23% у західних областях країни, на півночі, у Києві та в центрі до +60%.

Індекс цін — це не фактичний ріст інфляції, а середньозважена вартість проданого товару в кошику покупця.

Тобто, додається не тільки сама інфляція, подорожчання окремих товарів, а й збільшення вартості окремих типів продуктів, уточнили дослідники.

Найбільше зросли ціни на овочі та фрукти, слабоалкогольні напої, безалкогольні напої, тютюнові вироби та непродовольчі товари.

Найменше зростання відбулося на яйця, м’ясо та алкогольні напої.

Читати на тему

Страйк польських перевізників вплине на ціни? На скільки може здорожчати різдвяний кошик продуктів

Читай, які продукти здорожчають через страйк польських перевізників та на скільки.

Українці переважно купують молочну продукцію, суху бакалію, хліб, напої, овочі та фрукти. Проте витрачають більше на алкоголь, овочі та фрукти, солодке, тютюн, молочну продукцію.

У кошиках побільшало яєць, кулінарії, безалкогольних напоїв, випічки та м’яса.

З початку повномасштабної війни стали менше купувати рибу, овочі та фрукти, бакалію.

Цікавим для дослідників став йогурт. А саме те, що попри першість у продажах серед молочної продукції, відбувся значний спад у попиті. Українці стали менше споживати сметани, кефіру, ряжанки та йогуртів.

З йогуртів українці перейшли на сирки, сиркову пасту, десерти й молочні напої. Цікаві висновки й про алкоголь: у порівнянні з 2021-м роком, у 2023-му українці стали пити міцніший алкоголь.

На 10% в середньому зменшилось споживання вина та ігристих вин, і на ті самі 10% збільшилось споживання текіли, горілки, рому. Найбільше зростання — це такий прорив року — джин.

Раніше ми розповідали, якими будуть ціни на новорічні ялинки 2023.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.