Рецепт хліба в хлібопічці: як приготувати простий та смачний буханець

Домашній хліб — один із найсмачніших. Але випікати його на заквасці та у духовці занадто довго, а інколи він може навіть не вийти таким запашним, як хотілося б.

Великим помічником у випіканні домашнього хліба є хлібопічка. Вона вимішує тісто та випікає хліб. Ми поділимося рецептом хліба у хлібопічці.

Рецептів хліба в хлібопічці існує багато, його можна робити білим, цілозерновим, морквяним та з додаванням інших інгредієнтів. Тут ти знайдеш звичайний рецепт.

Рецепт хліба в хлібопічці

Інгредієнти:

• 650 г борошна
• 350 мл молока (теплого)
• 1 яйце
• 1 ч. л. солі
• 1 ч. л. цукру
• 1,5 ч. л. сухих дріжджів
• 1,5-2 ст. л. олії

Читати на тему

Домашній хліб — усьому голова. Користь продукту та рецепт бездріжджової випічки на кефірі

Лікарка Галина Похмурська розповіла про користь домашнього хліба та поділилась простим рецептом випічки.

Приготування хліба в хлібопічці

Перед тим як готувати хліб у хлібопічці, треба ознайомитися з інструкцією техніки та вивчити усі режими. Зазвичай до хлібопічок у комплекті йдуть маленькі книжечки, в яких є кілька рецептів приготування хліба.

У чаші хлібопічки треба змішати сухі інгредієнти, додати яйце, олію та влити тепле молоко. Вставити чашу у хлібопічку та вибрати відповідний режим, наприклад “звичайний хліб”. Також треба виставити вагу, для цього хліба — 900 г. 

Хлібопічка сама вимішає тісто, дасть йому піднятися, а потім почне випікати хліб. Коли той приготується, хлібопічка подасть відповідний сигнал. Далі треба відкрити прилад й дати хлібу постояти кілька хвилин. Потім дістати хліб із хлібопічки, дочекатися, поки він вистигне, та нарізати його.

Є люди, яким не можна вживати глютен, але хліб потрібен у їхньому раціоні. Раніше ми розповідали, як приготувати безглютеновий хліб.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.