Фото Pexels Пасхальное застолье — это не просто праздничный завтрак или обед, а настоящий ритуал, наполненный ароматами свежей выпечки, теплом семейных встреч и радостью Воскресения. Смех, звонкое восклицание: Христос Воскрес! и дружное: Воистину Воскрес! — все это делает праздник по-настоящему светлым и душевным. А стол на Пасху ломится от угощения, которое готовится заранее, следуя традициям, передающимся из поколения в поколение. Меню на Пасху-2025 с перечнем вкуснейших блюд и новыми рецептами — ищи в материале. Меню на Пасху 2025 — рецепты праздничных блюд На этот большой праздник обычно готовят особые угощения, создающие атмосферу праздника. Конечно, главный символ и украшение стола — паска. Этот высокий, румяный, сладкий хлеб с ароматом ванили и цитрусовых, политый глазурью и усыпанный цветной посыпкой получается мягким, воздушным и долго не черствеет. Рецептов — множество, выбирай свой! Меню на Пасху 2025: рецепты пасхи паска по-домашнему; паска с шоколадом внутри; паска-бриош по-французски. Читать по теме Торт на Пасху: рецепты вкусных десертов, которые не хуже куличей Читай вкусные рецепты тортов на Пасху, которые можно приготовить на твой праздничный стол. А еще на Пасху обязательно красят яйца. Можно просто сварить их в луковой шелухе — тогда получится красивый золотисто-коричневый цвет. А можно разгуляться с узорами — использовать наклейки, красители или даже расписывать вручную. Это веселое занятие, особенно если делать его с детьми. Меню на Пасху-2025: чем красить яйца как покрасить яйца на Пасху свеклой; как покрасить яйца салфетками; как покрасить яйца в вине. Есть еще одно традиционное блюдо в этом праздничном меню — творожная паска. Это нежная творожная масса с изюмом, орехами и цукатами. Иногда его делают в форме усеченной пирамиды — символа Гроба Господня. Она тает во рту и идеально сочетается с чаем. Меню на Пасху-2025: рецепты творожной пасхи творожная паска Сникерс; творожная паска со сгущенкой; творожная паска по рецепту Лизы Глинской. Ну и, конечно, праздник не обходится без вкусных мясных блюд. Запеченная буженина, ароматная домашняя колбаса, холодец — обычно все это нужно приготовить заранее, чтобы после поста можно было достаточно насладиться сытной пищей. Что приготовить на Пасху 2025: рецепты мясных блюд буженина из свинины и индейки; холодец из курицы; мясо на Пасху: буженина, рулька, домашняя колбаса, утка с яблоками. На столе обязательно должны быть и свежие овощи, зелень — редис, огурцы, зеленый лук. Это придает свежести и сочности к празднику. А еще можно приготовить легкие и питательные салаты — например, с капустой или яйцом. Они идеальны для мяса. Что приготовить на Пасху 2025: рецепты вкусных салатов весенние салаты; салаты из куриных сердечек; салаты с языком. Что приготовить на Пасху 2025 — рецепты, которые попросят подруги Пасхальные фаршированные яйца Гнездышко Это простая, но эффектная закуска, прекрасно впишется в меню пасхального стола. Ингредиенты 6 яиц; 100 г твердого сыра; 2 ст. л. майонеза (или греческого йогурта); 1 ч. л. горчицы; 1 зубчик чеснока (по желанию); соль, перец — по вкусу; 50 г копченой курицы или ветчины; зеленый лук или укроп. Способ приготовления Отвари яйца вкрутую, примерно 7 минут, охлади и очисти. Разрежь яйца пополам, выложи желтки в отдельную миску. Натри сыр на мелкой терке, измельчи копченую курицу или ветчину. Добавь в желтки майонез, горчицу, чеснок, соль и перец. Разомни вилкой до однородной массы. Вмешай натертый сыр и измельченное мясо. Наполни белки подготовленной массой, формируя небольшие горки. Укрась сверху мелко нарезанным зеленым луком или укропом. Pexels Что приготовить на Пасху: салат с красной икрой и авокадо Этот салат сочетает в себе нежный вкус авокадо, свежесть огурца и пикантность красной икры. Он отлично дополнит меню праздничного стола. Ингредиенты красная икра — 80 г; авокадо — 1 шт.; огурец —1 шт.; яйца — 2 шт.; листья салата — 4-5 шт.; лимонный сок — 1 ст. л.; сметана или греческий йогурт — 2 ст. л.; соль и перец — по вкусу; свежий укроп — для украшения. Способ приготовления Яйца отвари и нарежь небольшими кубиками. Из авокадо удали косточку, очисти его и нарежь небольшими дольками. Сбрызни лимонным соком, чтобы он не потемнел. Огурец нарежь кубиками. Листья салата порви руками и выложи на тарелку. В глубокой миске смешай яйца, авокадо и огурец. Добавь сметану или греческий йогурт, посоли, поперчи и аккуратно перемешай. Выложи смесь на листья салата. Сверху укрась красной икрой и свежим укропом. Pexels Меню на Пасху 2025 — свинина, запеченная с овощами в духовке Ингредиенты свинина (шея или лопатка) — 800 г; картофель — 4 шт.; морковь — 1 шт.; болгарский перец — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 3 зубчика; помидоры — 2 шт.; оливковое масло — 3 ст. л.; соль — по вкусу; черный перец — по вкусу; паприка — 1 ч. л.; розмарин (свежий или сушеный) — 1 ч. л.; горчица (не острая) — 1 ст. л.; соевый соус — 2 ст. л.; лимонный сок — 1 ст. л.; Способ приготовления Свинину нарежь большими кусками, примерно 5×5 см. В миске смешай соевый соус, горчицу, лимонный сок, паприку, соль, перец и розмарин. Добавь в маринад мясо, хорошо перемешай и оставь на час. Картофель очисти и нарежь большими дольками. Морковь нарежь толстыми кружочками. Лук полукольцами, чеснок мелко поруби. Болгарский перец нарежь полосками, помидоры крупными дольками. Разогрей духовку до 190 °С. Выложи овощи в глубокую форму, добавь 2 ст. л. оливкового масла, посолите, поперчи и перемешай. Сверху равномерно распредели замаринованную свинину. Полийт1 ст. л. масла и покрой форму фольгой. Запекай 40 минут под фольгой, затем сними ее и запекай еще 20 минут до румяной корочки. Pexels Что приготовить на Пасху-2025 — фаршированная курица в духовке с грибами и сыром Это эффектное и вкусное блюдо следует добавить в меню праздничного стола! Курица получается сочной, ароматной, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Ингредиенты 1 целая курица (1,5-2 кг); 200 г шампиньонов; 1 луковица; 100 г твердого сыра; 2 ломтика белого хлеба; 50 мл молока; 2 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. растительного масла; 2 зубчика чеснока; Соль, перец, специи по вкусу (паприка, чабрец, розмарин). Способ приготовления Вымой курицу, обсуши бумажным полотенцем. Натри снаружи и внутри солью, перцем и специями. Раздави чеснок и натри им кожу курицы. Размочи хлеб в молоке. Мелко нарежь лук и грибы, обжарь их на сливочном и растительном масле до золотистого цвета. Добавь отжатый хлеб, перемешай и жарь еще несколько минут. Охлади начинку и смешай с натертым сыром. Аккуратно заполни курицу начинкой и зашей отверстие кулинарной нитью или скрепи зубочистками. Обвяжи курицу нитью, чтобы крылышки и ножки не подгорели. Разогрей духовку до 180 °C. Выложи курицу на противень, смазанный маслом. Запекай 1,5-2 часа, периодически поливая выделяющимся соком в процессе приготовления. Дай курице остыть 10 минут, затем разрежь на порции. Pexels Что приготовить на Пасху-2025 — фруктовый десерт с мороженым и карамельным соусом. Этот десерт украсит любой праздник! Он сочетает нежное мороженое, свежие фрукты и ароматный карамельный соус. Если нравится — включай в свое пасхальное меню. Ингредиенты на 4 порции: ванильное мороженое — 400 г; клубника — 200 г; банан — 1 шт.; киви — 1 шт.; грецкие орехи — 50 г; вафельные трубочки или печенье — для украшения; Для карамельного соуса сахар — 100 г; сливки 20% — 100 мл; сливочное масло — 30 г; Способ приготовления Нарежь банан, клубнику и киви. В небольшую кастрюлю насыпь сахар и растопи его на среднем огне, пока он станет янтарного цвета. Добавь сливочное масло, перемешай. Влей сливки, тщательно размешай до однородности и сними с огня. В креманку или бокал выложи фрукты. Добавь шарики ванильного мороженого. Полей теплым карамельным соусом. Посыпь орехами и укрась вафельной трубочкой. Подавай сразу, пока мороженое не растаяло. Вот так выглядят варианты пасхального меню — записывай себе список блюд и будешь иметь красивый, ароматный, полный вкусных угощений, праздничный стол, который запомнит вся семья. Раньше мы рассказывали, как приготовить вкусную паску: пошаговый рецепт и советы от мастеров кулинарии. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Пасха, Еда Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter
Читать по теме Торт на Пасху: рецепты вкусных десертов, которые не хуже куличей Читай вкусные рецепты тортов на Пасху, которые можно приготовить на твой праздничный стол.