Фото Pexels Время идет и вместе с этим меняемся мы со своими повадками. И хотя может показаться, что любимые блюда не менялись за последние десятилетия, но это не значит, что они не изменили своего влияния на состояние здоровья человека. В ВОЗ отмечают, что устоявшаяся тенденция к распространению в мире сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения побудила их экспертов пересмотреть и обновить рекомендации по здоровому питанию. Новые советы должны помочь людям избегать риска нездорового увеличения веса и связанных с этим болезней. Рекомендации по употреблению жиров Эксперты отмечают, что жиры в рационе человека должны быть. Однако важно следить за их количеством, ведь они должны составлять менее 30% от всех потребленных взрослым человеком калорий в день. В ежедневном рационе рекомендуется иметь не более 10% насыщенных жирных кислот, в частности речь идет о жирном мясе, молочных продуктах, твердых жирах — масле, сале, пальмовом, кокосовом масле. Трансжиры можно потреблять до 1%, то есть промышленно производимых продуктов, снеков. Обратить внимание следует на ненасыщенные жирные кислоты, в частности, такие продукты, как орехи, авокадо, растительные масла, жирные сорта рыб (скумбрия, лосось, сельдь), семена льна, кунжута, тыквенные, подсолнечника. Также иногда менее полезные жиры можно заменить на продукты, богатые пищевыми продуктами, в частности цельные зерна, овощи, фрукты и бобовые. Рекомендации по употреблению углеводов Одна из первых рекомендаций в этой категории — стоит максимально сократить употребление сахара. Он должен составлять менее 10% от дневной нормы калорий. Увеличить стоит количество качественных углеводов в рационе, в частности речь идет о цельном зерне, овощах, фруктах, бобовых. Овощи и фрукты нужно потреблять 400 граммов в день. Детям и подросткам: 2-5 лет – ≥ 250 г ежедневно; 6-9 лет – ≥ 350 г ежедневно; 10+ лет – ≥ 400 г в день. Читать по теме DASH-диета? Как улучшить здоровье сердца благодаря питанию В материале ты узнаешь, как наше питание влияет на организм и как улучшить сердечное здоровье. Пищевые волокна природного происхождения взрослым нужно потреблять чуть более 25 грамм ежедневно. Детям и подросткам: 2-5 лет – ≥15 г ежедневно; 6-9 лет – ≥ 21 г ежедневно; 10+ лет – ≥ 25 г ежедневно. Также эксперты рекомендуют по желанию обратиться к врачу, чтобы определить оптимальное количество калорий, которое будет удовлетворять потребность в энергии и питательных веществах, а также не даст переедать. К пищевым привычкам малыша также следует относиться серьезно с раннего детства, ведь так можно избежать проблем с питанием в дальнейшем. Поэтому читай, как сформировать правильное пищевое поведение с детства. А еще у Вікон есть свой Telegram и Instagram. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное! Теги: Здоровье, Питание Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter
Читать по теме DASH-диета? Как улучшить здоровье сердца благодаря питанию В материале ты узнаешь, как наше питание влияет на организм и как улучшить сердечное здоровье.