Коли квасити капусту в січні 2025: сприятливі дати для смачної заготівлі

Квашена капуста вже сотні років є частиною українських заготівель. З неї готують різні страви або використовують як самостійну закуску.

Кожна господиня має свій рецепт квашеної капусти, а дехто орієнтується на місячний календар. Читай у матеріалі, коли квасити капусту у січні 2025.

Насамперед хочемо нагадати, що квашена капуста має багато корисних властивостей. Ця капуста є ферментованою, вона містить такі корисні речовини:

• харчові волокна;
• залізо;
• вітамін С;
• калій й інші.

Коли квасити капусту в січні 2025

Деякі господині орієнтуються на місячний календар, коли квасять капусту. Вони вірять, що це може вплинути на смак, а також час квашення.

Сприятливі дні для квашення капусти в січні 2025: 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 24, 25, 26, 27.

Читати на тему

Рецепти страв зі цвітної капусти. Прості та смачні компліменти рідним і гостям

Рецепти простих та смачних страв з цвітної капусти – у нашому матеріалі

Що роблять з квашеної капусти

З квашеної капусти можна приготувати пісний борщ, капусняк, пиріжки з капустою, суп з реберцями, тушковану капусту з овочами чи м’ясом тощо.

Раніше ми розповідали рецепт квашеної капусти.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.