Как и с чем есть авокадо: лучшие сочетания

Авокадо — один из любимейших фруктов для многих. Важно подбирать зрелые плоды, чтобы есть авокадо с удовольствием. Также лучше знать, с чем сочетать этот фрукт в еде. Как и с чем есть авокадо — читай в материале. 

Как есть авокадо

1. Фрукт многие едят просто так. Часто его приправляют лимонным соком и солью.
2. Вкусно есть авокадо с хлебом, делая бутерброды. 
3. Также фрукт прекрасно сочетается с красной рыбой, яйцами и сливочным сыром.
4. Авокадо в салатах. Добавляй к нему помидоры, огурцы, курицу, креветки, тунец и наслаждайся сытными и вкусными блюдами.
5. Авокадо хорошо добавлять в смузи, супы, гуакамоле.

С чем есть авокадо

1. Базилик. Для этого его можно смешать в чаше блендера до состояния соуса. Также можно добавить греческий йогурт, оливковое масло, сок лайма и чеснок.
2. Голубой сыр. Текстура авокадо хорошо сочетается с острым вкусом сыра с плесенью. 
3. Грейпфрут. Важно, что почти все цитрусовые отлично сочетаются с авокадо благодаря кислинке, дополняющей сливочный вкус авокадо. Для лучшей гармонии можно сделать заправку из винного уксуса, оливкового масла, соли и черного перца, петрушки
4. Кофе. В США авокадо часто добавляют в кофейные напитки. 
5. Соевый соус. Соленый вкус подчеркивает травянистые ноты авокадо. 
6. Шоколад. Шелковистая текстура авокадо в сочетании с шоколадом позволяет создавать вкусные десерты, такие как муссы и смузи. Здесь также хорошо сочетаются бананы и арахисовое масло.

Читать по теме

Невероятное сочетание авокадо и цитрусов: простой рецепт сальсы по-средиземноморски

Хочется новых рецептов из авокадо? Мы как раз подготовили для тебя рецепт сальсы с апельсинами и авокадо!

Как выбрать авокадо

1. Учитывай цвет. Лучше всего покупать фрукт темно-зеленого или даже почти черного цвета. 
2. Смотри на текстуру кожи авокадо. В этом случае тоже нет единого признака спелости для всех сортов. Если для авокадо сорта Хаас характерна шероховатая кожица, для других сортов это совсем необязательно.
3. Твердость. Для того чтобы проверить, положи фрукт на ладонь и слегка сожми его. Если он поддается нажатию, покупай. 
4. Синяки. Если на фрукте видишь пятна синего цвета, трещины на кожице или слишком мягкие участки, лучше всего его не покупать. Оно перезрело. 

Правильное питание — это не только о похудении, это о хорошем самочувствии, здоровье и энергии. Читай, как сделать обычную пищу полезнее.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.