Чого тільки не може трапитись взимку! До когось приходить віра в дива, а хтось страждає на авітаміноз. Однак розв’язати цю проблему не завжди допоможуть пігулки.
Лікарі частіше радять переглянути свій раціон у холодну пору року та зробити своє харчування більш збалансованим.
Яким воно буде — кожен може вирішити самотужки. Та якщо тобі бракує ідей, ти завжди можеш обрати собі один з рецептів корисних салатів, якими поділилась фітнес-тренерка Марина Боржемська.
Буряковий салат з горіхами та сиром
Інгредієнти
- варений буряк — 2 штуки
- сир бринза — 100 грамів
- волоські горіхи — 50 грамів
- лимонний сік — 1 столова ложка
- оливкова олія — 1 чайна ложка
- насіння льону — 1 столова ложка
- часник — 3 зубчики
- спеції до смаку
Спосіб приготування
- Насамперед потрібно залити насіння льону трьома ложками окропу та залишити настоятись на 15 хвилин.
- У цей час натерти буряк на тертці та видавити в нього часник.
- Після полити буряк оливковою олією та лимонним соком.
- Подрібнити горіхи, додати до них сіль та трохи підсмажити їх на сухій пательні.
- Нарізати бринзу на маленькі шматочки та доповнити салат спеціями.
- Додати до салату бринзу, насіння льону та смажені горіхи, і насолоджуватись смаком.
Вітамінний салат з моркви, яблук та капусти
Інгредієнти
- яблука — 3 штуки
- морква — 1 штука
- капуста — штука
- лимонний сік — 1 чайна ложка
- оливкова олія — 1 чайна ложка
- сіль та перець до смаку
Спосіб приготування
- Спочатку потрібно нарізати дрібно капусту, натерти на тертці яблука і моркву, а потім змішати усе разом.
- Додати до суміші лимонний сік, оливкову олію та спеції.
- Насолоджуватись користю та смаком цього простого у приготуванні салату.
Читати на тему
Зимовий салат — це не нудно. Ідеальна формула від нутриціологині Анастасії Голобородько
Яка ідеальна формула зимового салату? Нутриціологиня Анастасія Голобородько поділилась секретами ненудного салату.
Салат з брюссельською капустою, гранатом та пармезаном
Інгредієнти
- брюссельська капуста — 500 грамів
- горіхи (волоський або мигдаль) — 200 грамів
- оливкова олія — 2 столові ложки
- лимонний сік — 2 столові ложки
- зерна одного гранату
- пармезан до смаку
- сіль, перець та петрушка до смаку
Спосіб приготування
- Рекомендовано почати приготування салату з заправки. Для цього необхідно змішати оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець. Після цього додати у суміш дрібно нарізану петрушку.
- Тепер можна промити брюсельську капусту, підсушити її за допомогою паперових рушників та розрізати навпіл.
- Потім додати до капусти заправку, добре перемішати та дати їй настоятись.
- Перед подачею додати до салату горіхи, зерна гранату та тертий пармезан.
Думаєш, що тобі не під силу приготувати щось подібне за відсутності електроенергії? Або ж просто хочеться чогось іншого? Тоді читай, які страви можна приготувати без світла.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!